Крабы волосатики являются представителями отряда десятиногих ракообразных. Обитают в Тихом океане. Для хранения и перевозки свежевыловленного краба применяется технология варено-мороженой заготовки. Именно таким чаще всего и попадает на прилавки магазинов волосатик. Краб варено-мороженый перед разделкой просто помещается на 5 минут в кипяток. После этого его выкладывают на тарелку, Подавать его можно в качестве отдельного блюда, сдобренного васаби и соевым соусом. отделяют ноги от туловища и разделывают. Волосатик – краб, мясо которого гораздо нежнее, чем у других видов. Этот вид крабов очень ценятся, так как их печень является подлинным деликатесом, обладает целебными свойствами, а мясо, благодаря большому количеству содержащегося в нем белка, может быть употреблено в пищу людьми всех возрастов и кулинарных предпочтений. Этих крабов можно есть, даже находясь на диете.
RUB
USD
EUR