Кальмары - моллюски, в природе чаще встречаются небольших размеров 25-50 см, обитают в Средиземном и Северном морях, в Тихом и Атлантическом океанах. Кальмара называют «Морским женьшенем», благодаря его целебным свойствам, питательной ценности и изысканному вкусу. Кальмаров достаточно широко используют кулинарии. Как правило, для готовки используют щупальца или тушку кальмара. Белое мясо кальмара можно готовить по-разному: варка, фаршировка, выпекание, маринование, сушка, жарение.
RUB
USD
EUR