Чем отличается икра кеты и горбуши?

Существуют несколько видов лососевых рыб, среди них — горбуша и кета, т.е это подвиды лососевых. Икра кеты крупнее, оболочки икринок плотнее, цвет более оранжевый. Если Вы планируете затяжное застолье, лучше выбрать именно икру кеты, она дольше простоит на столе, сохраняя свежесть. Содержание жира в икре кеты от природы больше, что отражается и на вкусе. Икра горбуши чуть помельче, оболочки икринок нежнее, вкус ее, пожалуй, более интенсивный. И та и другая икра полезна и имеет высокую пищевую ценность.

Икра — это невероятно вкусно, а главное полезно. Присутствие этого продукта на праздничном застолье свидетельствует о высоком статусе хозяина! Сейчас икра, как и раньше, остается деликатесом, и при всем этом каждый желающий может побаловать свою семью вкусной икрой высокого качества.

Пользу икры тяжело переоценить. По рекомендациям ведущих диетологов, этот продукт важно употреблять регулярно, так как икра невероятно полезна, и насыщена огромным количеством незаменимых для человеческого организма белков и витаминов.
Принято считать, чтобы максимально раскрыть вкусовые качества икры, её нужно есть охлажденной и небольшими порциями.

Здесь вы можете заказать икру семейства лососевых сейчас.