Диетические рыбные котлеты
Сегодня у нас в блоге вкусный и особенно полезный рецепт от популярного блоггера Даниэллы Кхаак – спортсменки, комсомолки и просто красавицы, которая еще и вкусно готовит будучи молодой мамой! Быть котлетам для настоящих силачей. Диетические рыбные котлеты с творогом невероятно нежные, сочные и вкусные. Творог в блюде совсем не чувствуется, зато придает невероятную сочность. Такие котлеты отлично подойдут для детского меню или спортпитания. На гарнир можно подать овощной салат, отварной рис или овощи на пару.
Из указанного ниже числа ингредиентов получается 10 котлет. Калорийность одной котлетки составляет в среднем всего 48 ккал.
Для этого блюда нам понадобится:- 500 г филе кеты
- 70г творога 5%
- 2 яйца (или белки)
- 1ст.ложка ц/з муки
- Соль, перец, специи по вкусу
Филе рыбы провернуть через мясорубку, добавить яйца, творог, муку. Все тщательно перемешать, посолить и добавить специи. Сформировать небольшие котлеты. Дальше можно сделать абсолютно диетический вариант: приготовить котлеты в духовке - выложить на противень, смазанный оливковым маслом или на силиконовый коврик. Выпекать при 200 градусах около 15-20 минут. А можно обжарить на сковородке, смазанной оливковым маслом с двух сторон.
Приятного аппетита!
Об авторе и его социальные контакты
